Rood fruit en aardbei geven de eerste indruk en maken de stijl direct uitnodigend. Agusti Torello Mata Cava Rosat Trepat voegt hieraan een florale frisheid toe, waardoor de geur lichtvoetig en toch intens blijft. De rosékleur ontstaat door een korte schilweking van de Trepatdruiven, wat de wijn zijn kenmerkende tint en extra aroma’s geeft.
In de smaak vullen frisse zuren de fruitige rondheid aan. Omdat de mousse het geheel optilt, behoudt de wijn spanning en levendigheid. Daardoor ontstaat een samenspel van rijp rood fruit en verkwikkende frisheid dat de stijl veelzijdig maakt. De balans tussen elegantie en structuur geeft de rosé extra gastronomische kracht.
Bij gerechten met lichte charcuterie verfrist de mousse het geheel, doordat de bubbels het vet doorbreken en de zuren het zoute accent neutraliseren. Ook bij gegrilde groenten werkt de wijn overtuigend, omdat de roodfruittonen de geroosterde smaken optillen en de frisheid contrast geeft. Zo ontvouwt de wijn zijn volle karakter het best bij 7–9 °C.
Agusti Torello Mata Cava Rosat Trepat 2023
Aroma’s van aardbei en rood fruit zetten meteen een levendige toon. Agusti Torello Mata Cava Rosat Trepat brengt frisheid en een elegante mousse samen. Doordat de zuren helder blijven, tilt de wijn de fruitigheid en houdt de stijl strak. De afdronk is verfijnd en nodigt uit aan tafel.
| Land | Spanje |
|---|---|
| Streek | Penedès |
| Appellatie | Cava |
| Oogstjaar | 2023 |
| Productcategorie | Mousserend |
| Producttype | Rosé |
| Inhoud | 750ml |
| Alcohol | 12 |