Flama d’Or Cava Imperial Brut Reserva N.V.

De Flama d’Or Cava Imperial Brut Reserva is een feestelijke Cava de Guarda Superior Reserva met meer dan 18 maanden houtrijping op de lie. De wijn vertoont een strogeelgouden kleur en een fijne mousse van elegante belletjes. Daarnaast toont hij in de neus rijp steenfruit met geroosterde hazelnoot- en broodtonen.
Deze Reserva is vervaardigd van Parellada met een krachtige toevoeging van 40% Chardonnay. Terwijl de eerste slok verleidt met een verfijnde frisheid, volgt een geconcentreerde afdronk die lang blijft hangen. De Flama d’Or Cava Imperial Brut Reserva biedt een rijke smaakbeleving, ideaal voor bijzondere gelegenheden.
Heerlijk bij gerookte zalm, Iberico-ham en garnalenkroketjes. Daarnaast maakt deze Cava de picknick extra feestelijk bij koude kip met huisgemaakte mayonaise. Bijvoorbeeld combineert hij uitstekend met romige kazen of zeevruchten. Daarom serveer hem goed gekoeld op 8–10 °C. Ten slotte is hij perfect als aperitief om de avond stijlvol te beginnen.
In de mond ervaart u een perfecte balans tussen rijp fruit en levendige zuren. Verder zorgt de fijne mousse voor een sprankelende sensatie. Door de lange gisting op de fles ontstaat een complexe structuur. Tegelijkertijd behoudt hij een frisse elegantie die uitnodigt tot meerdere glazen. Bovendien weerspiegelt hij de traditie van Castell D’Or en de passie van de wijnmakers. Dit maakt elke fles tot een onvergetelijk cadeau.